Multipla födoämnesallergier

Multipel födoämnesallergi anses vanligtvis vara en allvarlig form av icke-IgE-medierad eller icke-IgE gastrointestinal allergi.3,4 Spädbarn med svåra former av multipla födoämnesallergier verkar vara asymtomatiska på aminosyrabaserad specialformel (AAF), men kan utveckla gastrointestinala symtom och irritabilitet med införandet av fast föda.5

Överkänslighet mot flera födoämnen kan även ses hos barn med eosinofil esofagit (EoE)3, en gastrointestinal sjukdom.

Vad betyder detta?

Det betyder att man är allergisk mot fler än ett födoämne – vilket är förvånansvärt vanligt (Warren et al 2022). I en omfattande amerikansk undersökning fann man att cirka 40 % av alla barn med matallergi undvek mer än ett livsmedel, ofta komjölk och ägg (Warren et al., 2022).

MFPA verkar vara kopplat till tidig debut av atopisk dermatit eller eksem, med dålig tillväxt och i vissa fall med matvägran (Koletzko et al., 2012).

Visste du detta?

Majoriteten av allergiska reaktioner mot födoämnen kan hänföras till endast nio livsmedel, bland annat komjölk/mejeriprodukter.6

  • Cow's Milk iconKomjölk
  • Wheat iconVete
  • Fish iconFisk
  • Shellfish iconSkaldjur
  • Soy iconSoja
  • Ground nuts (peanuts) iconJordnötter
  • Tree nuts iconTrädnötter
  • Sesame iconSesam
  • Egg iconÄgg
 

Man vet fortfarande inte exakt vad som orsakar dessa typer av matallergier, men forskning pågår för att öka kunskaperna.

References:

1). Hill DJ, et al. J Pediatr 1999;135:118–21. [note removed one Hill]
2). Hill DJ, et al. Clin Exp Allergy. 2007 Jun;37(6):808-22.
3). Kemp AS, et al. Med J Aust. 2008;188(2):109-12.
4). Heine RG. Chem Immunol Allergy. 2015;101:171-80.
5). McWilliam V, et al. J Allergy Clin Immunol Pract. 2016 Mar-Apr;4(2):324-6.
6). FARE. Allergy Research and Education (FARE). Online: https://www.foodallergy.org/allergens.